在香港進行黃疸儀醫療器械注冊時，需要提交以下資料：

1. 制造商的質量管理體系證書：例如ISO 13485證書，這是證明制造商遵循國際質量管理體系標準的重要文件。

2. 醫療器械的安全性、有效性和性能評估報告：這些報告通常由制造商或第三方完成，以證明醫療器械在使用過程中的安全性和有效性。

3. 任何有關不良事件的記錄或報告：這是為了評估醫療器械在實際應用過程中可能出現的問題和風險。

4. 產品的包裝和標簽規范：需要它們符合香港的法規和標準，以保障消費者的安全和權益。

5. 臨床試驗文件：如果適用，需要提交與醫療器械相關的臨床試驗數據，以證明其在實際應用中的效果和安全性。

此外，注冊過程中還需要遵守香港特別行政區的《醫療器械條例》和相關法規，包括標簽和廣告規定。一旦注冊申請被批準，申請人將收到醫療器械注冊證書，允許其在香港銷售和使用注冊的醫療器械。

請注意，這些只是通常需要的資料，具體要求可能會因醫療器械類型、風險級別和制造商所在的國家/地區而有所不同。因此，在提交申請之前，建議與香港衛生署或相關進行咨詢，以已經滿足了所有的要求。